Webshop

Tarapaca Varietal Syrah

6.99

Tarapacá Varietal Syrah
Een aroma van frambozen, kersen, pruimen, bramen en zwarte bessen. Hints van peper, kruiden en wat pittige tonen. Goed te combineren met rood vlees, lam en kazen.

Hoewel het in Chili gebruikelijk is om Varietals te maken (wijnen van 1 druivensoort) wordt er ook geëxperimenteerd met duo cepages. Wij werden verleid door deze sappige fruitbom met Syrah en Cabernet. De vergisting is in roestvrijstalen cuves (gedurende 10 dagen) bij een temperatuur tussen 25ºC en 28º C om de fruitigheid te behouden en zoveel mogelijk kleur, geur en smaak uit de schillen te onttrekken. Een klein deel van de wijn rijpt op houten vaten om een goede structuur te krijgen.

100 op voorraad

Categorieën: ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tarapaca Varietal Syrah” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Related Products